INDONESISK KYCKLINGGRATÄNG

1 stor eller 2 små grillade kycklingar
1 grön paprika
2 bananer
3 dl vispgrädde
1 vitlöksklyfta
1 tsk curry
1 tsk sambal oelek
1 dl mango chutney
salt

Skär kycklingen i fina bitar.
Skär paprikan i tärningar och bananerna i skivor.
Lägg allt i en ungssäker form. Vispa grädden till löst skum.
Rör i pressad vitlök, curry, sambal oelek och mango chutney.
Smaka av med salt. Bred grädden över kycklingen och sätt i ugnen.
Grädda i ca 20 min i 200 gr ungsvärme.

Serveras med kokt ris eller sallad